Уже открыто две точки в Твери 
Первые две точки компании Даблби открыты в Твери по формату take away и под названием “Даблби Экспресс”. В планах компании в 2023 году открыть порядка 30 точек в новом формате, используя вместе с тем и программу франчайзинга. Выбранные города будут близко к Москве и Санкт-Петербургу с численностью населения более 300 000 человек.
По словам Антона Потураева, руководителя проекта “Даблби Экспресс”, компания намерена занять свободную нишу в регионах с новым форматом.
За 10 лет развития Даблби открылось 70 кофеен на территории России. Формат “Даблби Экспресс” отличается наличием окна выдачи или же помещением площадью до 20 м2 с минимальным числом посадочных мест. Точка оборудована суперавтоматическизми кофемашинами, которые производят помол кофе и выдают готовый продукт нажатием одной кнопки. Кроме того, для кофеен этого формата будет создано новое меню, а средний чек составит 180–250 Р. Михаил Бурмистров, генеральный директор Infoline-Аналитики, оценивает запуск франшизы партнёром в 500 000 – 1,5 млн Р без учёта первоначального взноса франчайзеру.
Эксперт по франчайзингу Franshiza.ru Анна Рождественская отметила перспективность формата take away. Но на франчайзинговом рынке партнёры сталкиваются с высокой конкуренцией.
Сергей Румянцев, владелец One Group (бренды One Price Coffee и One Bucks Coffee), сообщил о конкурентности и по причине подходящих под аренду помещений.
Логичность решения протестировать “Даблби Экспресс” в Твери прослеживает Михаил Бурмистров, отметив разницу доходов тверчан и жителей городов-миллионников. Преимущества города состоят кроме того в небольшой отдаленности от столицы и известности бренда.
Анна Рождественская обратила внимание на то, что кофейни сконцентрированы на городах с населением 500 000 жителей. Румянцев сообщил об успешности запусков новых кофеен на юге страны по сравнению с Центральной, Северной частями и Поволжьем.
Бурмистров рассказал и о трудностях, с которыми сейчас столкнулась сфера общественного питания. Их вызвала прошедшая мобилизация и эмиграция части платёжеспособного населения. Кофейни в среднем ценовой сегменте и выше однако испытывают больше трудностей из-за кризиса.
Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла компании NF Group, поделилась информацией о том, как повлияли перебои с поставками и удорожание сырья на работу сетей. Так, сети вынуждены находить альтернативы продуктов западных брендов среди отечественных производителей. К примеру, альтернативное молоко стало заменяться на местные или белорусские марки.
Подробнее – франшизы общественного питания, франшизы кофеен
Франшиза медицинского бизнеса — это бизнес-модель, при которой предприниматель открывает медицинское заведение, используя уже разработанную и проверенную систему работы франчайзера, который предоставляет право на использование своего бренда, технологий, бизнес-процессов и других ресурсов. В обмен на эти возможности, франчайзи выплачивает франшизные взносы — как первоначальный, так и регулярные роялти (проценты от прибыли или фиксированные платежи).
Медицинские франшизы могут охватывать различные направления: от частных клиник и стоматологических центров до специализированных лабораторий и косметологических кабинетов. Ключевыми преимуществами таких франшиз являются снижение рисков, быстрый запуск бизнеса благодаря готовой модели и поддержка франчайзера на каждом этапе — от лицензирования до маркетинга и обучения персонала. Это идеальный вариант для тех, кто хочет войти в медицинский бизнес, но не имеет большого опыта или времени для разработки собственного проекта с нуля. Франшиза предоставляет все необходимые инструменты для успешного ведения бизнеса, включая обучение, стандарты обслуживания и рекомендации по управлению.
